Steak - Karte
Unsere Rindersteaks - alle in Rodeo Ranch - Qualität -
Für die Rodeo Ranch Quality wird ausschließlich Fleisch von Ochsen aus Weidehaltung in Argentinien verwendet.
Von der Weide auf den Teller - das schmeckt man!
Steaks
Rumpsteak (250g) mit frischen Pfifferlingen á la crème und Rosmarinkartoffeln 32,90 €
Filet (200g) mit frischen Pfifferlingen á la crème und Rosmarinkartoffeln 36,90 €
Filet (300g) mit frischen Pfifferlingen á la crème und Rosmarinkartoffeln 46,90 €
Gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch einen Beilagensalat mit Schwälmer Schmanddressing – 5,90 €
Alle Steaks stammen vom Angus Rind – Rodeo – sind medium gebraten ( innen voll rosa, aber nicht blutig ).Wünschen Sie Ihr Steak englisch ( im Kern noch blutig ) oder durchgebraten, sagen Sie es bitte der Bedienung.
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Filetspitzen vom Angus Rind mit frischen Pfifferlingen á la crème, Tagliatelle und Salat 28,90 €Schweinerückensteak mit frischen gebratenen Steinchampignons
und Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und Salat 22,90 €
